هندسة الحياة

مدونة مهتمة بنقل المعرفة من لغات العالم الى اللغة العربية

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

إتقان فن الطبخ الفرنسي تاليف جوليا تشايلد Mastering the Art of French Cooking by Julia Child's

إتقان فن الطبخ الفرنسي تاليف جوليا تشايلد 

   Mastering the Art of French Cooking by Julia Child's

إذا كنت تحاول إعادة إنشاء المذاق اللذيذ للطبخ الفرنسي الكلاسيكي ، تلك الرائحة المراوغة لوجبة تناولتها ذات مرة ، تلك الوصفة التي فقدتها ولم تتمكن من العثور على أخرى صحيحة تمامًا ، فقد يكون هذا هو كتاب الطبخ المثالي أنت. من خلال الرسوم التوضيحية الجميلة ، يخدم Mastering The Art Of French Cooking المبتدئين والمحترفين القدامى على حد سواء.

لإعادة صياغة المؤلفين ، إذا كانت لديك الإرشادات الصحيحة ، فيمكن لأي شخص إعداد هذه الوصفات. ليس هناك سر حقيقي غير التسلسل. التعليمات خطوة بخطوة واضحة ، من شراء جميع المكونات الخاصة بك ، ثم ترتيب التجميع الأسهل ، من خلال نتيجة الإنشاء النهائية. بحلول الوقت الذي تنتهي فيه من واحدة أو اثنتين من هذه الوصفات ، قد تفاجئ نفسك بمدى نجاحها!

يتم تنظيم الوصفات حسب الموضوعات الرئيسية جنبًا إلى جنب مع الاختلافات اللانهائية تقريبًا. يتم تقديم الوصفات الرئيسية بترتيب معقول بحيث يمكن لأي شخص أن يتقن الأساسيات بسرعة ، مما يؤدي إلى أي عدد من التفاصيل. عندما تكون عملية ، يتم تحويل التقنيات الكلاسيكية إلى وسائل الراحة المتاحة اليوم في أمريكا الحديثة وأماكن أخرى.


يتم تضمين الدروس مجانًا. كيفية شراء القطع المناسبة من اللحوم ، على سبيل المثال ، الفاصوليا المناسبة أو ربما المأكولات البحرية والأسماك لتكرار الملمس الدقيق والمذاق للمواد الغذائية الفرنسية الأصلية. اقتراحات للجوانب المناسبة لكل طبق ، النبيذ الصحيح والمسموح به ، كل ما قد تكون غير متأكد منه ، كتاب الطبخ هذا هنا لمساعدتك. كيف حالك كوردون بلو؟ أسرار الوصفات الشهيرة موجودة هنا.


سيقدر الأطفال هذا الطعام ويطلبونه! بمجرد أن تشعر بالراحة مع الكتاب ، سترى أن الوصفات سهلة في الغالب ، وإذا كنت تحب التحدي ، فهناك بعض الوصفات أصعب قليلاً. ذهب الكثير من التفكير في هذا الكتاب وكل وصفة يحتوي عليها. تأخذك الرسوم التوضيحية باليد وتمشي بسهولة.


فائدة أخرى هي أن جميع المكونات يمكن العثور عليها في محل بقالة نموذجي. لا حاجة للتسوق في المتاجر المتخصصة باهظة الثمن (إلا إذا كنت ترغب في ذلك) والأسواق العرقية وما إلى ذلك. فقط اكتب قائمتك وانطلق!


من العجة ، إلى الحساء ، إلى التحميص ، وأكثر من ذلك ، سيكون إتقان فن الطبخ الفرنسي مرجعًا ستلجأ إليه مرارًا وتكرارًا. أوه والحلويات؟ تتحدى! بمجرد أن تبدأ في ذلك ، سوف تتساءل كيف عشت بدونهم. حسنًا ، ربما ليس حقًا ، لكن ربما! أهه الخبز الفرنسي؟ آسف ، ولكن هذا في المجلد الثاني.


أيضا ، "Julie & Julia" هو الآن فيلم سينمائي رئيسي (صدر في أغسطس 2009) بطولة ميريل ستريب في دور جوليا تشايلد. ويستند جزئيًا إلى مذكرات جوليا تشايلد ، حياتي في فرنسا.

عن الكاتب

Life engineering

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

هندسة الحياة